“吃饱饭再减肥”其实有道理

吃货们常常难以抵挡各种美食的诱惑，常常会来一句“不吃饱饭怎么减肥呀？”“吃完了再减肥吧！”乍听是句玩笑话，仔细一想，却是有道理的。
很多减肥的mm都听过这样一句玩笑：“等我吃完再减肥。”或许大家没有想过，从科学的角度来分析，这的确是一句非常有道理的话。不少人曾经困惑，为什么自己都不怎么吃饭了还是瘦不下来呢？或许，减肥失败的原因就是不吃饭也说不定哦！
“糖”在身体中不可缺少
所谓的“糖”，包括了平时大家见到的有甜味的白砂糖、果糖，以及米饭、面粉中的淀粉，外加不被消化的膳食纤维。这些成分统一被称为“碳水化合物”。碳水化合物作为三大营养素之一，在人体中发挥着重要的作用。
首先，它是大脑与神经的直接能量来源。而能够直接被大脑、神经和红细胞作为直接能量来源的只有葡萄糖，尤其是大脑对于糖分的依赖性更高。当葡萄糖不足时，人就很容易出现注意力不集中、记忆力下降等情况，甚至可能出现头晕目眩等不适症状。这也是有些人不吃早餐，结果整个早上都无精打采、无法集中精力工作的原因。
其次，它是维持体温的源泉。糖分进入人体后，随即在小肠中被吸收入血，再由红细胞运送到全身各处，用于参与细胞内的各种生物化学反应，以供给人体热量，并保证人体的体温正常，维持人体生理活动。
最后，它是运动、活动的根本。糖分是人体活动的最基本能量来源，它不仅能够直接被人体吸收利用，还会被肌肉和肝脏以糖元的形态暂时储存。当出现高强度的运动时，这些糖元就会被释放出来，支持人体的运动。

许多医学界人士宣称，水是获得美丽肌肤的最佳物质，因为水本身具有排出体内毒素的作用，因此，医学界都建议成年人每天要补充足够的水份，尤其是经常停留在冷气房之内的上班族，水份的补充更是不可或缺的每日功课。
多喝水虽然对人体有好处，但是喝的太多也是有害身体的，尤其对想要减肥的女性来说，多喝水可能就有害无益啰！由东方女人多属多水形肥胖，喝了太多的水反而会变成一种负担，有很多人曾经听过喝水多的女人的肥胖问题，却一直不了解到底水是怎么让妳胖起来的。
说到底，因为水份太多而肥胖的真正祸害还是脂肪啦！当脂肪细胞储存过量的油脂，却无法藉此转化为能量时，循环组织就会被破坏，进而影响水份的代谢，而大量屯积于组织内，这些多余的水份会被脂肪细胞吸收，甚至造成脂肪细胞肿胀成原来体的50倍大，变成的脂肪团，这就是橘皮组织啰?

高血压人士的营养防治很重要，钾降低血压的作用在不同类型的研究中所取得的证据始终是一致的，因此，保证食物中充足的钾对于防治高血压有重要的意义。
有3种矿物质在高血压人士的营养防治中格外重要，它们是钾、钙、镁。钾与血压的关系为：①钾通过直接扩张血管，减轻血液对血管的压力;②钠有升高血压 的直接作用，钾能促进钠的排出，从而降低血压。钾降低血压的作用在不同类型的研究中所取得的证据始终是一致的，因此，保证食物中充足的钾对于防治高血压有重要的意义。
补钾在饮食方面的建议：①选择含钾丰富的食物;②选低钠高钾的食用盐。
在注意补钾的同时，还应当重视的是注意补钙、补镁。钙可加快钠的排泄，对降低血压有作用，经常进食富含钙的食物，对治疗高血压有明显的辅助效果。镁能使外周血管扩张。镁缺乏时，血管紧张肽和血管收缩因子增加，可引起血管收缩，导致外周阻力增加。增加镁的摄入，能使外周血管扩张，血压下降。尤其在高血压病人使用利尿剂时，尿镁排泄亦增多，更应注意补镁。
需要注意的是，当病人伴有慢性肾功能不全时，补钾、补钙都要格外注意，否则或者钾排泄障碍蓄积体内导致电解质紊乱，或者钙代谢增多加重肾脏负担使病情加重。
有几种常见食物是高血压人士每天都可以适量摄入的，它们是：
(1)豆类。无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。
(2)食用菌。在美国，建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高，除此之外，还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维，都是高血压人士所需要的。
(3)绿叶蔬菜。很多高血压朋友都有这样的体会，吃芹菜有很好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁，都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典 型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要连同叶子一起吃。