西式美食：西班牙土豆鸡蛋饼
西式美食：西班牙土豆鸡蛋饼
相信大家对土豆鸡蛋饼并不陌生，当宝宝饥肠辘辘时，一块鸡蛋饼就能让他的胃大大充实感到满足。但看似普通平凡的它，其实其制作过程中也不乏窍门，一起来学学吧！
西班牙土豆鸡蛋饼...
口蘑的营养价值与做法
口蘑的营养价值与做法
原料别名：白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘蘑。
原料介绍
口蘑真菌门、担子菌纲、口蘑科、口蘑属。子实体伞状，白色。菌盖宽5～17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘...
黄豆(大豆发酵制品)营养价值剖析
黄豆(大豆发酵制品)营养价值剖析
黄豆，与青豆、黑豆统称大豆。它既可供食用，又可以油炸油。由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”，“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇...
吃咸鸭蛋能补充钙和铁
吃咸鸭蛋能补充钙和铁
咸鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各...
大豆蛋白清脂排毒减腰围
大豆蛋白清脂排毒减腰围
要想远离代谢综合症，控制体重十分必要。体重控制主要通过饮食达到。但是，饮食控制减肥也要得法得当，一些常见的不正确的观念包括：减肥光吃蔬菜和水果，不吃饭;减少蛋白质的摄入以为能...
葱头蒸鸡蛋能治感冒咳嗽
葱头蒸鸡蛋能治感冒咳嗽
患者：一次我患感冒，吃些药后，流鼻涕、头痛等症状没有了，但就是咳嗽不断，也没痰，吃了不少止咳药，总不见效果。后来，一位朋友告诉我一个中医单方：将一只鸡蛋去壳，倒入小碗中，用筷...
这样蒸鸡蛋羹更滑嫩
这样蒸鸡蛋羹更滑嫩
用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍，加入的水一定要是温水；等水烧开再放入蛋液，而且锅盖不能盖严(留一个指头粗的缝隙)。
鸡蛋羹做法简单、营养丰富；但有时蒸老了变成“蜂窝状”，...
婴儿吃鸡蛋的“四不宜”
婴儿吃鸡蛋的“四不宜”
导语：鸡蛋的营养价值相信大家都知道的，妈咪们为了宝宝的健康成长，都会给宝宝吃鸡蛋，一天一个。其实，吃鸡蛋也是有讲究的。尤其准妈妈要注意了，在给宝宝吃鸡蛋的时候要注意四个不宜。...
西红柿炒鸡蛋神奇功效
西红柿炒鸡蛋神奇功效
导语：红黄两色向来是中国人的吉祥色，而有一道家常菜就融合了这两种颜色，深受“懒人”们的厚爱――这就是西红柿炒鸡蛋。中国中医科学院教授杨力更是对此道菜肴赞赏有加，称之为饮食中的绝...
红糖和鸡蛋能一起吃吗？红糖鸡蛋有什么功效和作用？
红糖和鸡蛋能一起吃吗？红糖鸡蛋有什么功效和作用？
红糖鸡蛋是女性常吃的补血补气食材，而且红糖鸡蛋做法简单，很受广大女性的欢迎。但是有些地方说红糖和鸡蛋是相克的，那么红糖和鸡蛋能一起吃吗？红糖鸡蛋有什...
春季润燥 喝一碗鸡蛋绿豆汤
春季润燥喝一碗鸡蛋绿豆汤
春天是干燥的季节，很多人会因此干咳几天，直到咳嗽的时候稍微出点痰了，胸痛咽痛才好一点。从西医角度说，痰，其实就是我们身体的白细胞和细菌战斗之后的结果，是战场上的狼藉之物，其...
碘盐如果食用不当难补碘
碘盐如果食用不当难补碘
我国第15个防治碘缺乏病日期间本市卫生部门的一项调查显示，本市市民食用碘盐已成为习惯，但不少人却并不掌握食用碘盐的正确方法，以致造成盐中的碘流失。据市卫生局防疫处专家介绍，碘...
学龄前孩子不宜吃半生熟鸡蛋
学龄前孩子不宜吃半生熟鸡蛋
导语：很多家长会误以为半生熟的鸡蛋营养价值比煮熟的鸡蛋价值高，想着学龄前的孩子需要高营养，所以经常让他们吃半生熟的鸡蛋，其实这样并不科学！
6岁左右的孩子对营养需求比较...
吃鸡蛋小技巧 你未必知道
吃鸡蛋小技巧你未必知道
导语：鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，可供大家参考。
用碗或灶台边缘敲破...
八招让你不得心脏病
八招让你不得心脏病
心脏病已成为威胁中老年人生命的一大“杀手”，对人的生命已造成严重的威胁，所以，采取有效的防范措施是当务之急。其实日常生活中的小方法就能保护心脏。
饮食把关1、饮绿茶：每天饮1杯...
鸡蛋美肤8大招 挥别斑点
鸡蛋美肤8大招挥别斑点
1、醋蛋液：取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑...
脑血管病人少吃鹌鹑蛋
脑血管病人少吃鹌鹑蛋
老年人脑血管病的中医食疗
脑血管病常发生在中年以上，老年人患有高血压病、动脉粥样硬化者，易发生脑血管病。因此，饮食原则应与高血压、动脉粥样硬化症相同。
食疗方：
1．乌龟...
美味的蔓越莓电饭煲蛋糕
美味的蔓越莓电饭煲蛋糕
美味的蔓越莓电饭煲蛋糕怎么做呢？
做法：
步骤1：首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）
步骤2：取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体...
5种健康观点 古人都这样遵循
5种健康观点古人都这样遵循
被誉为“西方医学之父”的古希腊医学家希波克拉底曾发誓：治病时不给病人带来痛苦与危害。今天的医学仍然遵循这一原则。以下5个观点就经受住了两千多年的考验。
1、走路是最好的...
五味菜品能养生
五味菜品能养生
药膳食疗所用的药物与食物，都各有气、味的偏性，气味不同，作用也不同。祖国医学运用食物、药物性味来治疗五脏的疾病。《素问·宣明五气篇》记载：“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，...
鸡蛋羹如何做做出美味嫩滑的口感
鸡蛋羹如何做做出美味嫩滑的口感
鸡蛋羹，适合男女老少各个年龄阶段的人食用，鸡蛋羹内的营养物质也方便人体吸收。我们要怎么把鸡蛋羹做得润滑可口呢?
清蒸鸡蛋羹
1鸡蛋1个打入碗中，加适量食用盐搅匀，...
产妇每天吃鸡蛋3个左右正好
产妇每天吃鸡蛋3个左右正好
很多人以为生孩子后产妇吃鸡蛋越多越好，殊不知，鸡蛋吃太多，易导致“蛋白质中毒综合征”。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下，产妇每天吃3个左右...
月子怎么补，可是大学问！
月子怎么补，可是大学问！
导语：月子在中国人的传统中有神圣不可侵犯的地位，妈妈一定要在月子里把身体补好，可是该怎么补，吃些什么才最合适，这里面学问可不少！如果坐月子不当，身体为了自保就只能降低新陈代...
炒鸡蛋一定要加两样宝
炒鸡蛋一定要加两样宝
导语：炒鸡蛋方便又美味，可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形，就是太老，有时还会糊锅，甚至还有蛋腥味。对此，国家高级烹调技师张亮告诉记者，在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好...
16款排毒减肥餐 边吃边甩肉
16款排毒减肥餐边吃边甩肉
夏季，天气炎热，多吃一些清热解毒的食物不仅可以养生，还能减肥。小编为大家盘点夏季16款排毒减肥餐，让你轻松瘦身，不妨每天吃一点。
1.鳄梨木瓜沙拉
吃木瓜能够帮助消化...
这东西不值钱却是排毒特效药
这东西不值钱却是排毒特效药
俗话说的好，药补不如食补，经常吃的东西在身体里会长年累月的对身体产生影响，同时也会有意想不到的好处，今天小编就为大家整理了6种可以排毒的食物，绝对帮你清肠毒！
红豆山药...
发烧别喝茶
发烧别喝茶
专家:发烧时别吃鸡蛋
很多人认为发烧生病时吃鸡蛋，不但清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利，但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇...
吃方便面选配菜 别选火腿和煎蛋
吃方便面选配菜别选火腿和煎蛋
单吃方便面，想来是枯燥的。人们为此尝试着不同的搭配，鸡蛋、蔬菜、火腿似乎成为主要搭配品。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授表示，方便面搭配蔬菜是非常合理的，...
这些东西清水煮 竟有大补功效
这些东西清水煮竟有大补功效
清水煮东西，你也许会觉得没味道不好吃。但往往越是这样，效果越好。尤其是下面这些，如果你能经常用清水煮着吃，绝对是大补。甚至在生病的时候吃，效果一点不比吃药差。
巧煮玉米...
橙皮有利降低不良胆固醇
橙皮有利降低不良胆固醇
专家发现，柑橘类水果的果皮含有大量有利健康的化学物，有助降低人体内的不良胆固醇分量。
美国的科学家利用仓鼠进行研究。他们让仓鼠进食高脂肪的饲料，然后让它们服用从橙皮和桔子皮...
吃菠萝前为何要用盐水泡
吃菠萝前为何要用盐水泡
菠萝是一种很爽口的水果，特别是在天气炎热时，不少市民都会选择食用。市营养学会理事谭桂军提示您如何正确吃菠萝。
谭桂军介绍，菠萝吃多了，会感觉嘴巴发麻，甚至舌头疼。吃菠萝前，...
海参的营养价值
海参的营养价值
海参又名海鼠，木肉，属于棘皮动物，身体呈圆筒形，皮厚、柔软而粘滑，肌肉发达，善于收缩，早在数百年前就被视为滋补强身，是仅亚于人参的海产珍品，故取名为海参。海参的品种很多，大体可分为有...
美颜瘦身粥
美颜瘦身粥
黄豆含蛋白质35％、脂肪20％，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：「补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑...
鹅肉的营养价值
鹅肉的营养价值
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。每100克鹅肉含蛋白质10.8克，钙13毫克，磷37毫克，热量144千卡，还含有钾、钠...
电饭煲煮鸡蛋 不费水还省时
电饭煲煮鸡蛋不费水还省时
每天早餐一个鸡蛋，营养又美味，不过，很多人都有这样的烦恼，煮鸡蛋费水，就算只煮一两个也得放半锅水，且容易煮破壳。有没有更好的煮鸡蛋办法呢？其实，不妨试试用电饭煲煮鸡蛋吧，几...
方便面到底有营养吗 脂肪多蛋白质少
方便面到底有营养吗脂肪多蛋白质少
“方便面没有营养，不宜多吃。”这个常识相信大多数人都知道。方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，看起来都是补充人体营养所必需的成分。不过，营养专...
泡面配鸡蛋 怎么煮鸡蛋有讲究
泡面配鸡蛋怎么煮鸡蛋有讲究
方便面陪伴了我们这么久，几乎很少人不知道方便的存在，每个人多多少少都会煮过方便面，或者看别人煮过，那你知道煮方便面要怎么放鸡蛋吗，如果不知道，就跟我一起来学习吧。
煮方...
煲汤好喝有六个窍门
煲汤好喝有六个窍门
导语：寒冷的冬日热汤不仅暖身还营养，但要想煲出一锅美味的汤可不是一件容易事儿。煲汤的过程中如果犯了以下这些错误，那汤的味道可就没那么好了。
寒冷的冬日里喝一碗热汤，不仅有助驱走...
中医专家：“养心”是养生关键
中医专家：“养心”是养生关键
人们谈到祛病延年的方法，都说要薄滋味、节淫欲、慎言语、忌嗔怒，保形练气等，其实这些都是表面功夫，比如遇货财则思争夺，遇功名则思挤排，遇睚眦则思报复，如此每天心里争战，思...
香蕉减肥-花样吃法
香蕉减肥-花样吃法
香蕉是个好东西。一来吃起来方便，只要剥了皮就行；二来热量很低，又能吃饱，所以香蕉最适合象我这样又懒惰又想减肥的人了。曾经有相当长的一段时间，每天晚上一杯酸奶加一根香蕉就成了我雷打...
清水煮一宝把常见病都赶跑！
清水煮一宝把常见病都赶跑！
俗话说“是药三分毒”，有点小病小痛不想吃药，不妨尝试以下几个小妙方。管用还很简单，清水煮一煮、蒸一蒸就可以搞定。但需要强调的是，这个不能完全替代药物！
水煮苹果
做法...
双黄鸡蛋是打激素？ 关于鸡蛋的谣言一次说清
双黄鸡蛋是打激素？关于鸡蛋的谣言一次说清
提起鸡蛋，堂主就按耐不住体内想赞美它的洪荒之力，它简直就是物美价廉最佳代言啊。不仅营养好，做法还简易多样，比如水煮蛋、鸡蛋汤、鸡蛋羹、炒鸡蛋、煎鸡蛋、卤蛋、...
宝宝手肘会说话 父母请留心
宝宝手肘会说话父母请留心
导语：和面部表情比起来，孩子手肘的小动作，显得琐碎而不引人注意。然而，正是这细微的动作，最能反映出他真实的内心活动。各位家长，你注意到了吗？
1.做个可怜姿势
孩子和父...
多吃橄榄油能美容吗？
多吃橄榄油能美容吗？
多吃橄榄油能美容吗？
导语：橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所有的天然营养成分保存得非常完好，橄榄油以含丰富的单...
声音对于胎宝宝的影响
声音对于胎宝宝的影响
导语：杜马迪斯(a.a.tomatis)博士断定，耳朵的首要功能是给脑子和身体注入能量；这种能量培养思想、反省和创造的功能。刚参加完音乐节或和朋友一起唱歌凑热闹以后回家，我要几...
黄瓜鸡蛋刮油减肥法
黄瓜鸡蛋刮油减肥法
黄瓜鸡蛋也是流传很久的减肥法之一，一位朋友总结了用这个方法达到最快减肥效果的具体计划，而且她已经顺利在一周内瘦了10公斤哦。
提醒：最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，你...
你知道吗？吃太多鸡蛋影响心脏健康
你知道吗？吃太多鸡蛋影响心脏健康
美国科学家在《新英格兰医学杂志》上报告说，食用鸡蛋会使肠道中产生一种名为氧化三甲胺的物质，它能使人体动脉粥样硬化并因此导致心脏病风险上升，因此吃太多鸡蛋可能会影响心...
茶叶蛋和鸡蛋哪个营养更高？
茶叶蛋和鸡蛋哪个营养更高？
茶和鸡蛋的营养价值
茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富...
睡觉前，吃点儿什么有助睡眠？
睡觉前，吃点儿什么有助睡眠？
因为生活或工作的压力，失眠、多梦、易醒已成为很多人共有的睡眠问题。日常生活中，不少的食物具有安神助眠的功效，有睡眠问题的朋友不妨吃点，改善睡眠质量。
色氨酸对睡眠的影...
蒸蛋羹加牛奶口感更嫩滑
蒸蛋羹加牛奶口感更嫩滑
核心提示：说起牛奶的食用方法，可能很多人想到的只有“喝”。其实，牛奶不仅可以“喝”，在很多烹调中，加奶不但能增加营养，还会带来一些别的作用。
蒸蛋羹加奶更嫩滑。蒸蛋羹在加水...