这些东西清水煮 竟有大补功效

清水煮东西，你也许会觉得没味道不好吃。但往往越是这样，效果越好。尤其是下面这些，如果你能经常用清水煮着吃，绝对是大补。甚至在生病的时候吃，效果一点不比吃药差。
巧煮玉米
1水煮苹果
苹果去皮去芯，切块，放清水煮熟后食用。
水煮苹果能够促进肠道益生菌的生长，对于消除肠道炎症而造成的腹泻有很好的治疗作用;煮熟的苹果还含有许多天壤抗氧化物，还利于人体吸收，经常食用能够有效降低血糖和血脂。此外，如果你经常用煮熟的苹果擦一擦有脚气的地方，会发现不用多久脚气就会减轻。
2水煮香菜
把香菜洗干净后用清水煮开就可以，每天喝点有很大功效。
水煮香菜(尤其是香菜水)能排出肾脏内所积累的盐分和毒素，有护肾的作用;小孩子长了红疹，用水煮香菜的汤擦一擦，红疹很快就能消失;小孩子发烧，喂点水煮香菜，能促进血液循环，帮助退烧。
3水煮香蕉皮
把香蕉皮加清水用大火煮熟后喝汤，可以缓解牙疼;香蕉皮水擦脚还可以防止手脚干裂;把香蕉皮水抹在皮肤瘙痒的地方，能有效缓解瘙痒。
4水煮毛豆
新鲜的毛豆用清水煮开，再加一丁点盐稍微调调味，就可以当零食，又可以当下酒菜。
最主要的是，你在享受美味的同时还能收获这些好处：毛豆中含有丰富的活性成分，能够防止动脉硬化水煮毛豆还有亲热除烦的作用，能够养血安神;毛豆中丰富的钾元素还能补充你因为钾流失而造成的食欲下降、疲劳乏力等症状。
5水煮木瓜
把木瓜加清水和少量冰糖煮烂。女性吃了能够滋阴养肺，使皮肤充满弹性;青春期的少年少女吃了能够有效改善青春痘;老年人吃了水煮木瓜，能够平衡血脂、健胃消食，是非常好的养胃食疗方法。
6水煮玉米
把玉米剥干净放清水中煮熟，作为零食、宵夜都可以，既不会发胖，还能有这些好处：
排肠毒：玉米种的纤维素可以刺激肠胃蠕动，促进肠内毒素的排出。
利尿消肿：水煮玉米的汤汁利尿消肿的效果非常好，每天喝点它有利尿排毒的功效。
降低胆固醇：长期食用玉米能够软化血管，降低血液中的胆固醇，是老年人保健的好食品。
以上这些食物如果你能经常用水煮着吃的话，身体会越来越好，是食疗的好办法。

鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68℃—71℃，蛋清凝固的温度为62℃—64℃，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。
所以，煮鸡蛋也要得法。首先，鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮两分钟左右关火，保温五六分钟再取出用冷水激一下就可以吃了。

水煮菜能够最大化地保留蔬菜的本身元素，但很多人并不知道，这些食物用清水煮一煮就会变成治疗百病的一味中药，一起看看这些水煮宝贝的奇妙功效。
这些食物清水煮一煮全都变成宝
玉米
1、防止便秘 防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
2、降糖
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
3、养颜排毒
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素b1、b2、b6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

平时小感冒、咳嗽，吗？其实，厨房里的五个食材就能轻松解决问题。
五虎汤，是我的师父、全国知名老中医李可，当年根据经典中医的圆运动一气周流理论创制的一个处方。方看起来很简单，但功效可灵如虎哦！
最特别的是，里面的“五只老虎”全是我们日常生活中最常见的食材——生姜、核桃、黑豆、红枣和葱白。
【新鲜生姜】45g（就平时家里炒菜用的那张，可不去皮）；
【大枣】 45g（红枣，掰开不用去核）；
【葱白】1-2根（东北大葱，即京葱，取白色那段，去须，每根切成4段，最后15分钟下）
【核桃】6个（个小的用10-12个，打碎带壳入药）；
【黑豆】30g（黑皮黄心的为佳），加或不加红糖适量以调味；
“五只老虎”都是经常用到的食材，非常安全，大概比例把握好即可。而且煮出来口感很好，很多小孩子都爱喝。
感冒了？快用“五虎汤”啊！
“五虎汤”看似简单，其实功效不凡。最擅长的就是对付“初期的风寒感冒君”！
初期的风寒感冒君是什么人物？
大家注意，不要管鼻涕的颜色和浓稠，只要有打喷嚏、流涕的情况，其实就是初期风寒感冒君的特点。
要是分不清风寒、风热，怎么判断能不能派“五虎军”上呢？
现实生活中，感冒早期绝大多数因感受风寒所致，可抓住怕风、怕冷、打喷嚏、流鼻涕，还有头痛、肌肉酸痛等这些常见的症状来判断，不用太纠结于风寒还是风热。
当然了，那种舌苔黄厚腻、口气很重、口渴拼命喝水、大便干结不通等典型的实热证是一定要注意避开的。
实热证（高热、大便秘结、口气臭秽、大渴引饮）和高血压危象等，这五只老虎就不适合出马了，还可能会加重病情。
“五虎汤”还能治早期肩颈痛
别以为“五虎汤”只能单单治感冒，其实它还可以对付下面几种敌人。
①风寒感冒引起的咳嗽、发热；感冒、发热使用消炎药退烧后，仍反复的咳嗽；
②小儿体质虚寒，易反复感冒，咳嗽，胃纳不佳，大便颗粒状，夜眠汗多；
③早期颈椎病、肩周炎，以颈肩酸痛为主要症状；
④因受寒表寒未解引起的睡眠不佳；
⑤小儿脾胃虚弱，易腹泻，身材瘦小；
⑥喘息性支气管炎，反复发作咳嗽，咳甚出现气喘感；
⑦慢性荨麻疹的辅助治疗。
根据不同人的症状，适当加些药材效果更好哦。
煲五虎汤需要注意这些“用兵技巧”
煲的时候药罐里加水约1000ml，把前四只“老虎”丢进去，煎煮45-60分钟左右。记住，最后15分钟的时候“葱白”虎才出马喔！
不用翻煎，煎好后，盛到玻璃或者不锈钢的保温罐子里，一天内就可以随身携带，想什么时候喝就什么时候喝了。当然，你也可以分早中晚3次喝，都能达到一样的效果的。
若喝五虎汤时出现喉咙痛，很有可能说明你的脾胃虚，中医叫“土不伏火”。可以加乌梅（30-60g）和冰糖解决，或停药一天后再继续喝。如果上火的情况严重，牙龈肿痛、口腔溃疡等则可以改喝引火汤。
需要注意的是，五虎汤效果虽然非常不错，但不是所有感冒它都能搞定，更不能指望五虎汤通治万病，不管什么问题都用五虎汤。如果病情复杂，还是建议第一时间前往医院就诊，在医生指导下再合理使用。