冷早餐导致抵抗力下降

吃早餐时，很多人为了节约时间，往往来不及将食物加热。常吃冷的早餐会对身体造成一定的危害。
这是因为，人体永远喜欢温暖的环境。身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。清晨，肌肉、神经及血管都还呈收缩状态，如果这时再
吃冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流不顺。它的危害可能短时间内还看不出来，但时间一长，胃肠的消化吸收功能就会受到影响。冷的早餐还会影响身体对食物中营养的吸收，导致胀气、便稀、皮肤越来越差、时常感冒等症状，让人的抵抗力下降。
所以，清晨起来最好先吃点热的稀食。正如古人所说，“晨起吃粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽。”但早餐也要注意干稀结合，不仅有助于被咀嚼食物的稀释和搅拌、防止干硬食物刺激消化道黏膜，而且易于消化、吸收。

天气越来越冷，妈妈们都会想着要多给宝宝补充能量了，妈妈们不用发愁，下面小编就为您推荐七款增强宝宝抵抗力的冬季美食吧。
食谱1：黄豆鸡汤
冠军：富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物
冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。所以，要让宝宝适当增加主食，另外，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。
美味食谱：黄豆鸡汤
材料：鸡肉500g，胡萝卜100g，黄豆100g，盐、生姜各适量。
做法：
1、黄豆泡发，洗净;胡萝卜洗净切块;鸡肉切成小块，焯水后备用。
2、汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及生姜大火煮开。
3、撇去表面的泡沫。
4、转小火煮30分钟以上至黄豆、鸡肉软烂，加入适量的盐即可。

导语：身体抵抗力弱的宝宝会受气温的影响较大，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。儿童怎样才能吃的健康又安全呢？
饮食--借食物提高抵抗力
母乳。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。
富含维生素a食物。儿科学家提出，冬春季节儿童体内缺乏va是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。
富含va的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。必要时可口服va制剂，婴儿每日用量为1500-3000单位，儿童每日用量为3000-5000单位。
富含锌的食物。锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，因为能直接抑制病毒增殖。
肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。
富含维生素c的食物。vc有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。
各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充vc的好食品。
富含铁质的食物。体内缺乏铁质，可引起t—淋巴细胞和b—淋巴细胞生成受损，免疫功能降低，难以对抗感冒病毒。
动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等食品可补铁。
1、坚持母乳喂养
母乳含有丰富的免疫物质，可增强宝宝抵抗力。一般认为喝母乳的宝宝较少生病，这是因为母乳中含有防止细菌、病毒入侵体内的免疫物质iga抗体。除此之外，还含有能培养肠内益菌的比菲德氏因子、有杀菌功效的乳铁蛋白、溶菌酵素、白血球等，许多保护身体的物质。
2、吃蜂蜜有助于提升抵抗力
在你的食物或饮料中加上一匙蜂蜜，可提升你的天然抵抗力。研究显示，每天吃蜂蜜不仅可满足你爱吃甜食的习惯，而且可提高血液中抗氧化剂的量。
加州davis大学的研究人员表示，抗氧化剂是由于减缓体内疾病的发生过程，而达到保护人体的作用，这些抗氧化剂具有清除自由基的功能，而自由基是体内的不稳定物质，它会损害细胞。研究人员表示，平均每人每年会摄取超过150磅的糖类，而以蜂蜜取代一些传统的糖类，也许是更健康的选择。
3、宝宝多吃秋栗可提高抵抗力
秋栗中不仅含大量淀粉，蛋白质、脂肪、b族维生素的含量也很丰富。人们恐怕很难想到，秋天刚下来的鲜板栗所含的维生素c比公认含维生素c丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。
众所周知，多吃富含维生素c的食物，是提高抵抗力的一个非常有效的途径。而且，秋天气候变得很干燥，容易使人口舌生疮，这个时候每天吃几颗秋栗，在维生素c与核黄素的共同作用下，还能够防治口腔溃疡。
此外，常吃栗子，还能够维持牙齿、骨骼、血管的正常功能，防治骨质疏松、筋骨疼痛等，延缓衰老，是理想的保健果品。
小编温馨提示：秋栗的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。