健康生活多吃这六辣

有六种辣物有很好的保健养生作用，不妨多吃。
生姜排汗降温生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲。此外，生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌，达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的谚语。值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。
大蒜能抗病毒大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、b族维生素、维生素c等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。它是目前已经知道的效力最大的植物抗生素之一，有“地里生长的青霉素”的美称。不过，阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。

适当加点辣
辣椒中的辣椒素能改善鼻腔通气状况，大蒜中的大蒜素能杀灭感冒病毒。两者搭配吃，更能辅助防治感冒。
三餐后漱口
日本京都大学研究发现，一天漱口3次，感冒的风险降低近四成。推荐一日三餐后用淡盐水漱口，以起到杀灭感冒病毒的效果。
握手后洗手
感冒患者打喷嚏或咳嗽时，可能会将病毒喷到手上。如果与这类人握手，易增加感染病毒的风险。在初冬感冒高发季，建议与人握手后尽快洗手。另外，门把手、公交车吊环等都可能粘有感冒病毒，接触后应尽快洗手。
早餐吃燕麦
燕麦富含可提高免疫力的各类维生素以及锌、铁等微量元素。研究发现，早餐吃燕麦的人比不吃的人感冒几率小。
常食绿叶菜
英国剑桥大学巴布拉汉研究所发现，多吃绿叶蔬菜能提高免疫力。常吃西兰花、菜花等十字花科蔬菜，效果更好。
多吃点海鱼
有人认为，吃维生素c有防感冒或加速感冒好转的作用。但澳洲科学家研究发现，维生素c并不能防感冒，摄取充足的维生素d则能强化免疫系统，有助预防感冒。鲑鱼、鳗鱼、沙丁鱼等海水鱼及菌菇类食品含丰富的维生素d，可适当多吃。

很多人都喜欢吃辣味食物，甚至是每一餐都不能少。那么，你知道夏季吃辣是有好处的吗？没听过吃辣椒防中暑吧！不过夏天吃辣的时候还是有些诀窍的。以下，就和小编一起来看看夏季吃辣的好处与方法吧。
吃红辣椒竟能防中暑。热天吃辣椒，听起来是个疯狂的想法，但富含维生素c和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放，帮助体内毒素排出，起到一定的降温作用，防止中暑的情况发生。
适当吃点辣能开胃。夏天少吃点辣椒能开胃助消化。辣椒香辣刺激，无论什么菜，只要配上辣椒，吃起来就特别香。在民间，辣椒还有“开胃菜”、“下饭菜”的美称。夏季酷暑难耐，人们大多没有胃口，不想吃东西，吃点辣椒，就可以促进食欲、开胃下饭。
夏天吃辣除体内湿气。夏天吃辣还能给身体“除湿”。四川、湖南、广西、江西、贵州人为什么喜欢吃辣，因为那些地方气候潮湿，而辣椒有除湿之功，能把体内多余的湿气驱除出去。夏天雨水多、湿气重，我们也可以吃点辣椒，除除湿气。所以，夏天吃辣椒，关键要注意量，只吃一点，切勿过多。
夏天吃辣的方法
与粗粮搭配
粗粮的膳食纤维含量丰富，可以预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米和白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥除湿，要是和百合一起熬粥，那就更好了。
搭配凉性食物
吃辣之所以容易上火，是因为辣椒性热，如果与凉性食物同吃，就可起到中和的作用，清热去火。如莲藕、苦瓜、莴笋、豆腐、鱼肉、鸭肉等都是不错的选择。
饮用合适的饮品
吃完辣椒要多喝水或汤。吃辣容易让我们的喉咙干燥，此时一定要及时补充水分。吃辣的时候可以适当饮用菊花茶、酸梅汤等饮品。如果实在觉得太辣不妨喝点牛奶。
饭后吃点酸味水果
如山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等，它们含鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。

三餐后漱口
日本京都大学研究发现，一天漱口3次，感冒的风险降低近四成。推荐一日三餐后用淡盐水漱口，以起到杀灭感冒病毒的效果。
握手后洗手
感冒患者打喷嚏或咳嗽时，可能会将病毒喷到手上。如果与这类人握手，易增加感染病毒的风险。在初冬感冒高发季，建议与人握手后尽快洗手。另外，门把手、公交车吊环等都可能粘有感冒病毒，接触后应尽快洗手。
适当加点辣
辣椒中的辣椒素能改善鼻腔通气状况，大蒜中的大蒜素能杀灭感冒病毒。两者搭配吃，更能辅助防治感冒。
早餐吃燕麦
燕麦富含可提高免疫力的各类维生素以及锌、铁等微量元素。研究发现，早餐吃燕麦的人比不吃的人感冒几率小。
常食绿叶菜
英国剑桥大学巴布拉汉研究所发现，多吃绿叶蔬菜能提高免疫力。常吃西兰花、菜花等十字花科蔬菜，效果更好。
多吃点海鱼
有人认为，吃维生素c有防感冒或加速感冒好转的作用。但澳洲科学家研究发现，维生素c并不能防感冒，摄取充足的维生素d则能强化免疫系统，有助预防感冒。鲑鱼、鳗鱼、沙丁鱼等海水鱼及菌菇类食品含丰富的维生素d，可适当多吃。