慢性咽喉炎家常食疗菜谱

慢性咽喉炎病人可辅以下列食疗方法，增进疗效。
糖渍海带 取海带300克，白糖适量。将海带洗净，切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖腌3日，佐餐。
蜂蜜茶 取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
麻油蛋汤 取鸡蛋一只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约200毫升趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。
橄榄茶 取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水加盖闷5分钟后饮用。
蜂蜜藕汁 取鲜藕，蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100毫升，加蜂蜜调匀饮服，每日1次，连服数日。

不得转载或摘编长期喝热茶对咽喉不利
根据在英国医学杂志上发表的一个学术研究表明：喜欢喝滚烫的茶的人比那些更喜欢喝一杯冷一点的茶的人在咽喉癌方面有更大的风险。
食管癌被认为特别是和吸烟和酗酒联系在一起的，但是，热的饮料也已经被思考成为其患病的因素之一，其原因可能是在于它对于咽喉组织的伤害吧。
因为对找到关于这方面的更多信息的兴趣，伊朗研究员来到戈勒斯坦省，一个世界上食管癌发病率最高的地方之一。
在那里的居民饮用大量的热的黑茶，通常可以每个人每天喝超过一升(1.8品脱)的量，同时他们也会偶尔使用烟草和酒精。
由来自德黑兰大学医学科学院消化系统疾病研究中心的reza
malekzadeh带领的一组人马观察了300个已经给确诊患有咽喉肿瘤的人并将他们与一组571个生活在同一地区的健康人群做了比较。
对比于饮用温和或者冷的茶，即是茶水温度为65℃或更低的人群，那些饮用热茶(茶水温度为65℃-69℃)的人患上咽喉癌的几率高达两倍之多。
而饮用很热的茶(茶温至少70℃)的人对比饮用温和或者冷茶的，其患病的几率则更是达八倍增长之多。
lancet杂志阐述说这个研究提供了证据说明极热的液体会引起咽喉上皮层膜组织的损伤并导致癌症，即使实际上这个过程是如何发生的仍旧未能清楚。
但是它同时也说明野炊中很多人习惯于喝些温热的茶并不会有这样的风险。早期在英国的研究已经报到了一项最适宜的温度平均数据是56-60℃。

欢迎来到bee爸厨房，今天给大家推荐的食谱是： 核桃银耳藕粉羹，适合1岁以上宝宝食用，对于口干舌燥、咽喉肿痛、干咳、嘴唇发干的宝宝，有润肺、祛燥的 食疗效果。
核桃银耳藕粉羹的营养价值与功效：
深秋时，很多人出现口干舌燥、咽喉肿痛、干咳、嘴唇发干或者口角上火的现象。
根据中医理论，深秋是养肺祛燥的最好时节。由于此时空气干燥，人 容易烦躁不安，应多吃一些 清心、润燥的食物，如乌鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等。
本食谱中食材莲藕含有丰富的铁；食材核桃 有补血的作用，两者是最佳搭档，对治疗贫血特别有好处。银耳与冰糖搭配，可以促进血液循环，能增加 食谱的疗效。饮用核桃银耳藕粉羹，可以有效地润肺、祛燥。
制作本食谱需要准备的食材有：银耳、核桃、芝麻、藕粉、冰糖
现在开始核桃银耳藕粉羹的制作：
第1步，准备工作
【1】把银耳提前30分钟，用温水浸泡，银耳泡好后，把黄色的根蒂去掉，撕成小块儿，备用；
【2】核桃切成小粒，清洗后放盘中备用。
bee爸提示：如果是给小宝宝吃，可以把核桃、芝麻放入石臼中，捣成末，这样，有利于宝宝消化吸收；
【3】藕粉放碗中，加适量的温水，搅拌均匀，备用；
bee爸提示：藕粉与水的比例是1：1，沏出来后浓度与牛奶相似。
第2步，熬羹
【1】把核桃、冰糖、银耳放入奶锅中，加清水，食材与水的比例为1:3，大火煮开，小火炖30分钟；
【2】30分钟后，把处理好的藕粉倒入奶锅中，一边倒，一边用筷子搅拌，约1分钟，即可关火盛出，
撒上一点芝麻，核桃银耳藕粉羹 就做好了。

春季北方的气候干燥又多风，呼吸道防御抵抗病菌能力下降，容易患咽喉炎。中医讲，“咽需液养，喉赖津濡”，意思是咽喉需要津液的濡养，如果津液亏虚或者运行失常，不能到达咽喉，则使咽喉干燥而产生一系列咽喉疾病。
在食物方面，具有生津降火之类作用的食物比较适宜用作嗓音保健，下面介绍几种食疗方法。
枸杞粥
材料：枸杞子15克，糯米150克。
方法：糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效，适用于慢性喉炎咽喉干燥者。
甘蔗萝卜饮
材料：甘蔗汁、萝卜汁各半杯，百合100克。
方法：将百合煮烂后混入两汁备用。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效，适用于嗓音疲劳和慢性喉炎，虚火偏旺，喉干咽燥，面红、手足心热者。
芝麻红糖粥
材料：芝麻50克，粳米100克，红糖适量。
方法：先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。
胖大海
药性甘淡平和，取1~2颗放在杯子里，用沸水一泡，片刻之间，胖大海就会在水中泡开，似开花状，即可服用。其味微苦不涩，带有清凉之感，可当茶喝。但要注意：胖大海属凉性中药，有虚寒症状者不宜久服。